Jeśli jesteście w Zagrzebiu i chcecie zjeść śniadanie jak prawdziwi zagrzebianie, koniecznie odwiedźcie buregdžinicu na targu Dolac. Znajdziecie ją na tzw. półpiętrze – między krytą częścią targu, a tą otwartą z czerwonymi parasolami. Właścicielem słynnego lokalu jest Anđelko Nikolovski. Burek od wielu lat jest specjalnością jego rodziny. Pierwszą buregdžinicę prowadził jego dziadek w Skopje, później jego ojciec otworzył swój lokal na dworcu autobusowym w Zagrzebiu, a od 1987 roku on sam prowadzi własną buregdžinicę właśnie…
Chorwacja
Muzeum Czekolady w Zagrzebiu: Od ziarna kakaowca do tabliczki czekolady
Podczas mojego grudniowego pobytu w Zagrzebiu, miałam okazję odwiedzić nowo otwarte muzeum – Muzeum Czekolady! Jest to pierwsze takie miejsce na terenie całej Chorwacji. Wiadomo, mnie – łasucha, nie mogło tam zabraknąć. Muzeum zostało założone przez małżeństwo – Ružicę Božić-Cerovac i Domagoja Cerovca. Inspiracją dla stworzenia takiego miejsca w Zagrzebiu były ich własne podróże i inne muzea czekolady, które mieli okazję dotąd zwiedzać. Po odwiedzeniu kolejnego sztampowego muzeum ze szklanymi witrynami…
Chorwacja / Na walizkach
Zagrzeb: Muzeum Zerwanych Związków
Muzeum Zerwanych Związków w Zagrzebiu zostało założone przez parę: producentkę filmową – Olinkę Višticę i projektanta wnętrz – Dražena Grubišicia. Właściwie to byłą parę. Tak, dobrze przeczytaliście. Vištica i Grubišić byli w związku cztery lata i kiedy w 2003 roku postanowili się rozstać, żartowali, że teraz mogliby otworzyć muzeum z rzeczami pozostawionymi przez byłego partnera. Żarty żartami, ale trzy lata później Grubišić zadzwonił do Višticy i całkiem poważnie zapytał ją,…