Jeśli jesteście w Zagrzebiu i chcecie zjeść śniadanie jak prawdziwi zagrzebianie, koniecznie odwiedźcie buregdžinicu na targu Dolac. Znajdziecie ją na tzw. półpiętrze – między krytą częścią targu, a tą otwartą z czerwonymi parasolami. Właścicielem słynnego lokalu jest Anđelko Nikolovski. Burek od wielu lat jest specjalnością jego rodziny. Pierwszą buregdžinicę prowadził jego dziadek w Skopje, później jego ojciec otworzył swój lokal na dworcu autobusowym w Zagrzebiu, a od 1987 roku on sam prowadzi własną buregdžinicę właśnie…
Chorwacja
Muzeum Czekolady w Zagrzebiu: Od ziarna kakaowca do tabliczki czekolady
Podczas mojego grudniowego pobytu w Zagrzebiu, miałam okazję odwiedzić nowo otwarte muzeum – Muzeum Czekolady! Jest to pierwsze takie miejsce na terenie całej Chorwacji. Wiadomo, mnie – łasucha, nie mogło tam zabraknąć. Muzeum zostało założone przez małżeństwo – Ružicę Božić-Cerovac i Domagoja Cerovca. Inspiracją dla stworzenia takiego miejsca w Zagrzebiu były ich własne podróże i inne muzea czekolady, które mieli okazję dotąd zwiedzać. Po odwiedzeniu kolejnego sztampowego muzeum ze szklanymi witrynami…
Chorwacja / Na widelcu
Moja ulubiona kawiarnia w Szybeniku: YUM Pastry Shop
Jest wiele powodów, za które kocham Szybenik. Jednym z nich jest bez wątpienia YUM Pastry Shop! Pierwszy raz trafiłam tu w lutym 2019 roku i od tego czasu, zawsze kiedy jestem w Szybeniku, obowiązkowo zahaczam o tę kawiarnię, żeby sprawdzić, nowe sezonowe cuda. Nie przesadzam z tymi cudami, bowiem YUM specjalizuje się w artystycznych tortach i ciastkach. Nie ma stałej oferty, ciastka się zmieniają razem z porami roku, więc jeśli…
Chorwacja / Na walizkach
Szybenik: Centrum interpretacyjne “Civitas Sacra”
W tym roku oferta turystyczna Szybenika wzbogaciła się nie tylko o odrestaurowaną twierdzę św. Mikołaja, ale i o centrum interpretacyjne “Civitas Sacra”, w którym możemy prześledzić krok po kroku historię katedry św. Jakuba, a także diecezji szybenickiej. Centrum znajduje się w samym sercu starego miasta, wewnątrz średniowiecznego pałacu miejskiego Galbiani. Do niedawna pałac ten popadał w ruinę, teraz, za sprawą funduszy unijnych, jest jednym z nowocześniejszych muzeów w Chorwacji. “Civitas…
Chorwacja / Na widelcu
Kuchnia dalmatyńska ze śląskim akcentem na wyspie Prvić
W lipcu, korzystając z wolnej chwili, w końcu odwiedziłam wyspę Prvić. Już od dłuższego czasu planowałam odwiedzić tamtejsze muzeum poświęcone Faustowi Vrančiciowi – znanemu wynalazcy, językoznawcy i filozofowi – oraz odnaleźć dom, w którym wspomniany innowator wypoczywał w dzieciństwie. Na wyspę dotarłam dość wcześnie, dlatego po zwiedzaniu szybko dopadł mnie głód. Od razu wypatrzyłam uroczą konobę “Maslina” usytuowaną pod koronami drzew. Dzień był bardzo upalny, więc każdy centymetr cienia był…
Chorwacja / Na walizkach
Chorwacja: Otwarcie twierdzy św. Mikołaja w Szybeniku
Choć można ją zobaczyć w każdym dostępnym folderze czy też spocie promującym Szybenik, twierdza św. Mikołaja wcale nie jest aż tak popularna wśród turystów. Jednym z powodów jest z pewnością jej położenie. W przeciwieństwie do pozostałych twierdz, znajdujących się w Szybeniku, ta jest znacznie oddalona od historycznego centrum miasta. Twierdza św. Mikołaja znajduje się w Kanale św. Antoniego – tędy wypływają promy m.in. na wyspy Zlarin i Prvić. Pierwotnie twierdza miała…
Chorwacja / Na walizkach
Jak się produkuje sól? Kilka słów o salinie w miejscowości Nin
Około 15 km na północny-zachód od Zadaru znajduje się małe, ale jakże urokliwe miasteczko Nin. Mimo tego, że rozmiarami nieco odstaje od innych “pereł Adriatyku”, naprawdę warto je odwiedzić, a powodów ku temu jest kilka. Przede wszystkim Nin jest kolebką państwa chorwackiego i to właśnie tutaj koronowano chorwackich królów. A koronowano ich w najmniejszej katedrze świata, a mianowicie w ninskim kościele św. Krzyża. Tytuł najmniejszej katedry jest trochę naciągany, ponieważ…
Chorwacja / Na walizkach
Chorwacja: Dalmacja poza utartym szlakiem
Jest jeszcze parę takich miejsc w Chorwacji, o których nie pisze się w przewodnikach. Najczęściej trafia się tam przypadkowo w czasie beztroskiej włóczęgi albo z polecenia życzliwych gospodarzy. Czasem natkniemy się na nie w miejscowej informacji turystycznej. Zazwyczaj są trudno dostępne, a droga do nich wymaga dobrej kondycji, cierpliwości, a często i silnych nerwów ;-) Ale jak pisał Fiodor Dostojewski – im trudniejsza droga na szczyt, tym piękniejszy widok z…
Chorwacja / Na walizkach
Co warto przywieźć z Chorwacji?
Wszyscy kochamy pamiątki! Ha! Sama jestem tego najlepszym przykładem. Nie wyobrażam sobie powrotu do kraju bez jakiegoś drobiazgu, choć zdaję sobie sprawę, że tą pamiątką powinny być po prostu piękne wspomnienia, dodatkowo utrwalone na fotografiach. No ale cóż, nie ma sensu się oszukiwać – zawsze z czymś wracam. Lubię otaczać się tymi „wspomnieniami”, czasami zawiesić na nich oko, wrócić myślami do tych miejsc, poczuć to przyjemne ciepło w środku. Na…
Chorwacja / Na walizkach
Naprzód ośle, czyli jak poderwać dziewczynę
Pewnie każdy z Was choć raz widział wyścigi konne, może niekoniecznie na żywo, ale z pewnością gdzieś w telewizji na kanale sportowym czy podczas jakiegoś filmu. Niewątpliwie jest to jedna z najbardziej znanych i widowiskowych dyscyplin jeździeckich. W końcu czy może być coś bardziej efektownego niż majestatycznie pędzące lśniące, pięknie umięśnione konie? Nic dziwnego, że wielu ludzi potrafi postawić fortunę na swojego ulubionego wierzchowca. A czy postawilibyście na…osła? ;-) Osioł jaki jest, każdy…