Jeśli jesteście w Zagrzebiu i chcecie zjeść śniadanie jak prawdziwi zagrzebianie, koniecznie odwiedźcie buregdžinicu na targu Dolac. Znajdziecie ją na tzw. półpiętrze – między krytą częścią targu, a tą otwartą z czerwonymi parasolami. Właścicielem słynnego lokalu jest Anđelko Nikolovski. Burek od wielu lat jest specjalnością jego rodziny. Pierwszą buregdžinicę prowadził jego dziadek w Skopje, później jego ojciec otworzył swój lokal na dworcu autobusowym w Zagrzebiu, a od 1987 roku on sam prowadzi własną buregdžinicę właśnie…
Chorwacja
Muzeum Czekolady w Zagrzebiu: Od ziarna kakaowca do tabliczki czekolady
Podczas mojego grudniowego pobytu w Zagrzebiu, miałam okazję odwiedzić nowo otwarte muzeum – Muzeum Czekolady! Jest to pierwsze takie miejsce na terenie całej Chorwacji. Wiadomo, mnie – łasucha, nie mogło tam zabraknąć. Muzeum zostało założone przez małżeństwo – Ružicę Božić-Cerovac i Domagoja Cerovca. Inspiracją dla stworzenia takiego miejsca w Zagrzebiu były ich własne podróże i inne muzea czekolady, które mieli okazję dotąd zwiedzać. Po odwiedzeniu kolejnego sztampowego muzeum ze szklanymi witrynami…
Chorwacja / Na widelcu
Moja ulubiona kawiarnia w Szybeniku: YUM Pastry Shop
Jest wiele powodów, za które kocham Szybenik. Jednym z nich jest bez wątpienia YUM Pastry Shop! Pierwszy raz trafiłam tu w lutym 2019 roku i od tego czasu, zawsze kiedy jestem w Szybeniku, obowiązkowo zahaczam o tę kawiarnię, żeby sprawdzić, nowe sezonowe cuda. Nie przesadzam z tymi cudami, bowiem YUM specjalizuje się w artystycznych tortach i ciastkach. Nie ma stałej oferty, ciastka się zmieniają razem z porami roku, więc jeśli…
Chorwacja / Na walizkach
Jeszcze Dubrownik czy już Królewska Przystań?
Dubrownik od wielu lat jest jednym z ulubionych miejsc scenarzystów. Powstawały tu takie filmy jak James Bond (1963), Kapitan Ameryka (1990), Fan (2016), Gwiezdne Wojny: Ostatni Jedi (2017), Robin Hood: Początek (2018) i inne. Jednak największą sławę przyniósł miastu bez wątpienia serial Gra o tron. Sceny do światowego hitu kręcono w kilku miastach w Chorwacji, m.in. w Splicie i Szybeniku, ale to Dubrownik wykorzystał potencjał serialu na największą skalę. Jeszcze…
Chorwacja / Na walizkach
Tajemnica wyspy Lokrum
Wyspa Lokrum przez wieki przypadała benedyktynom, którzy mieli tam swój kościół i zakon. Pod koniec XVIII wieku Republika Dubrownicka zaczęła mieć poważne kłopoty finansowe i w 1798 roku władze postanowiły sprzedać wyspę. Zgodnie z legendą, niezadowoleni tą decyzją benedyktyni, mieli wówczas rzucić na wyspę klątwę. Ubrani w czarne szaty, z kapturami na głowach i świecami w dłoniach, wspólnie obeszli aż trzy razy wyspę, rozlewając przy tym wosk i wypowiadając słowa…
Chorwacja / Na walizkach
Lokrum: Rajskie zaplecze Dubrownika
Jeśli jesteście w Dubrowniku i męczą Was już tłumy turystów, koniecznie odwiedźcie wyspę Lokrum, znajdującą się jedyne 600 metrów od murów starego miasta. Potrzeba zaledwie dziesięciu minut statkiem by dotrzeć do tej pięknej, zielonej wyspy. Ci, którzy lubią bardziej aktywny wypoczynek, mogą dopłynąć tam również kajakiem. Na wyspie znajdziecie wiele urokliwych plaż (większość jest dla nudystów) i przede wszystkim dużo zieleni. To świetna opcja na szybką ucieczkę z gwarnego Dubrownika.…
Chorwacja / Na walizkach
Zagrzeb: Muzeum Zerwanych Związków
Muzeum Zerwanych Związków w Zagrzebiu zostało założone przez parę: producentkę filmową – Olinkę Višticę i projektanta wnętrz – Dražena Grubišicia. Właściwie to byłą parę. Tak, dobrze przeczytaliście. Vištica i Grubišić byli w związku cztery lata i kiedy w 2003 roku postanowili się rozstać, żartowali, że teraz mogliby otworzyć muzeum z rzeczami pozostawionymi przez byłego partnera. Żarty żartami, ale trzy lata później Grubišić zadzwonił do Višticy i całkiem poważnie zapytał ją,…
Chorwacja / Na walizkach
Szybenik: Centrum interpretacyjne “Civitas Sacra”
W tym roku oferta turystyczna Szybenika wzbogaciła się nie tylko o odrestaurowaną twierdzę św. Mikołaja, ale i o centrum interpretacyjne “Civitas Sacra”, w którym możemy prześledzić krok po kroku historię katedry św. Jakuba, a także diecezji szybenickiej. Centrum znajduje się w samym sercu starego miasta, wewnątrz średniowiecznego pałacu miejskiego Galbiani. Do niedawna pałac ten popadał w ruinę, teraz, za sprawą funduszy unijnych, jest jednym z nowocześniejszych muzeów w Chorwacji. “Civitas…
Chorwacja / Na widelcu
Kuchnia dalmatyńska ze śląskim akcentem na wyspie Prvić
W lipcu, korzystając z wolnej chwili, w końcu odwiedziłam wyspę Prvić. Już od dłuższego czasu planowałam odwiedzić tamtejsze muzeum poświęcone Faustowi Vrančiciowi – znanemu wynalazcy, językoznawcy i filozofowi – oraz odnaleźć dom, w którym wspomniany innowator wypoczywał w dzieciństwie. Na wyspę dotarłam dość wcześnie, dlatego po zwiedzaniu szybko dopadł mnie głód. Od razu wypatrzyłam uroczą konobę “Maslina” usytuowaną pod koronami drzew. Dzień był bardzo upalny, więc każdy centymetr cienia był…
Chorwacja / Na walizkach
Chorwacja: Otwarcie twierdzy św. Mikołaja w Szybeniku
Choć można ją zobaczyć w każdym dostępnym folderze czy też spocie promującym Szybenik, twierdza św. Mikołaja wcale nie jest aż tak popularna wśród turystów. Jednym z powodów jest z pewnością jej położenie. W przeciwieństwie do pozostałych twierdz, znajdujących się w Szybeniku, ta jest znacznie oddalona od historycznego centrum miasta. Twierdza św. Mikołaja znajduje się w Kanale św. Antoniego – tędy wypływają promy m.in. na wyspy Zlarin i Prvić. Pierwotnie twierdza miała…